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“迎中秋”世界各地传统糕点系列——韩国松饼和茶食

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在韩国,中秋节被称为“秋夕”,是韩国最重要的传统节日之一。从前在秋夕节的清晨,韩国家家户户都要举行祭祀活动。祭祀结束后,全家会一起分享祭祀的美食。其中,必不可少的传统点心是松饼。半月形的松饼用米粉做皮,以芝麻、松仁、栗子等为馅,放在铺满松针的蒸屉上蒸熟,象征着收获。这是在位于韩国首尔的韩国传统饮食研究所拍摄的制作好的茶食(9月10日摄)。图片来源:新华社